Training Good Manufacturing Practices (GMP)
|
Pendaftaran |
Training Good Manufacturing Practices (GMP)
Latar Belakang
Training Good Manufacturing Practices (GMP) di selenggarakan oleh ThePrime-Consulting – Training ini dirancang untuk memberikan pemahaman yang komprehensif tentang prinsip-prinsip GMP, yang merupakan fondasi yang sangat penting dalam industri manufaktur. Pentingnya GMP dalam industri manufaktur tidak dapat diabaikan. Pelanggaran GMP dapat menyebabkan konsekuensi serius, termasuk risiko kesehatan publik, penarikan produk, dan reputasi perusahaan yang rusak.
Keamanan makanan merupakan persyaratan dasar bagi industri makanan, kosmetik dan farmasi untuk menghasilkan produk yang bermutu tinggi dan hygienis. GMP (Good Manufacturing Practices) mengendalikan mutu dan hygienitas produk melalui pengendalian faktor lingkungan kerja serta proses produksi mencakup: Design dan Lay out pabrik, Pemeliharaan dan sanitasi, Pengendalian proses produksi, Personel Hygiene, Training dan lain-lain. Memproduksi produk bermutu tinggi dan hygienis tidak cukup hanya dengan kegiatan inpeksi, namun mencakup keseluruhan aktifitas pengendalian.
GMP menekankan pada perbaikan kualitas produk melalui pendekatan pencegahan daripada deteksi. Ini berarti bahwa perusahaan harus mendesain dan mengatur proses produksinya sedemikian rupa sehingga meminimalkan kemungkinan kesalahan atau kontaminasi selama proses produksi. Oleh karena itu, pelatihan mengenai GMP menjadi penting bagi setiap individu yang terlibat dalam proses produksi, mulai dari level manajemen hingga operator lapangan.
Pelatihan Good Manufacturing Practices (GMP) ini ditujukan untuk memberikan pemahaman mendalam mengenai prinsip-prinsip dan aplikasi GMP dalam industri manufaktur. Melalui pelatihan ini, peserta diharapkan dapat menginternalisasi nilai-nilai dan standar GMP, serta menerapkannya dalam praktik sehari-hari untuk mencapai hasil produksi yang optimal dan mematuhi regulasi yang berlaku.
Manfaat Training Good Manufacturing Practice (GMP)
Implementasi yang efektif dari System Management adalah dengan menerapkan konsep Hygiene & Sanitation pada system Good Manufacturing Practices/GMP yang akan memberikan keyakinan dan manfaat dalam suatu usaha industri makanan dan industri kemasan terkait. Beberapa industri pangan dunia menyimpulkan bahwa bisnis pangan perlu dan harus menerapkan GMP dengan beberapa alasan sebagai berikut:
- Untuk mengembangkan sistem mutu yang dapat dinilai agar dapat dipastikan bahwa produk makanan aman, sehat dan yang terpenting adalah memenuhi persyaratan pelanggan.
- Memastikan bahwa proses pengolahan, penyimpanan dan distribusi produk makanan dalam kondisi terkontrol dan konstan, mendekati produk yang diinginkan (ISO 9001:2015)
Tujuan Training Good Manufacturing Practices (GMP)
- Memahami interpretasi Prinsip & Kriteria GMP.
- Memahami dan mampu menerapkan standar – standar yang mengatur GMP.
- Mengetahui strategi yang efektif untuk menerapkan GMP.
- Menambah wawasan dengan adanya diskusi studi kasus dengan organisasi lain.
- Mampu mengimplementasikan standar GMP dan pengembangannya secara efektif sesuai dengan bidang usaha yang dijalani.
- Membangun manajemen mutu perusahaan yang tepat guna dan efektif diterapkan diperusahaan.
Materi Training Good Manufacturing Practices (GMP)
- Klausul dan persyaratan Good Manufacturing Practices (GMP)
- Ruang lingkup standar GMP
- Lingkungan dan lokasi bangunan beserta fasilitas industry pabrik/plan.
- Kegiatan sanitasi (personal, ruangan, sistem peralatan dan faslitas pendukung).
- Proses perawatan, pengendalian mesin dan peralatan produksi.
- Pemilahan bahan baku, proses penyimpanan, distribusi proses dan penyimpanan produk jadi berdasarkan karakter dan spesifikasi masing – masing bahan ataupun produk jadi yang dihasilkan.
- Sistem pengendalian dan pengawasan proses produksi.
- Penanganan produk akhir (siap jual).
- Laboratorium pengendalian mutu produk.
- Sistem pengendalian hama.
- Hygiene pekerja.
- Sistem dokumentasi, standar kerja, standar operating prosedur (SOP), record dan kontrol dokumen.
- Keamanan produk, metode pengolahan ulang produk, prosedur komplain dan penarikan produk.
Instruktur/Trainer
The Prime Consultant & Team
Durasi Training
2 hari (efektif 14 jam) Mulai pukul 09:00 – 16:00 WIB.
Biaya Pelatihan Offline
- Rp. 4.250.000 / peserta (belum termasuk biaya penginapan)
- Minimal peserta (2 – 3 peserta).
Note: Kami juga menyediakan pelatihan Online dengan biaya Rp. 2.500.000/peserta. Untuk informasi lebih lanjut silahkan menghubungi marketing kami atau bisa download brosur pelatihan dibawah.
Fasilitas Training
- Hard / Soft Copy Materi Training
- Sertifikat Training
- Jacket
- 2x Coffee break
- Makan Siang
- Training Kit
- Meeting Room
Jadwal Pelatihan
Tahun 2024
- Jakarta, 5-6 November 2024
- Bogor, 12-13 November 2024
- Bandung, 20-21 November 2024
- Depok, 27-28 November 2024
- Jakarta, 2-3 Desember 2024
- Bogor, 10-11 Desember 2024
- Jakarta, 17-18 Desember 2024
- Bandung, 23-24 Desember 2024
Jadwal dan Waktu bisa diubah, dengan menghubungi Staff online Marketing terlebih dahulu.
Untuk informasi jadwal pelatihan lainnya bisa cek di Jadwal Pelatihan QHSEE.
Hubungi Kami
Marketing Office:
Phone/Fax : 021-77835761
Online Marketing:
0821-2443-2399 (Achmad)
Email:
cs@theprime-consulting.com
Website:
www.theprime-consulting.co.id
Sosial Media
Instagram: @pancaprimasolusindo
Facebook: Theprime-consulting